Remove deadlinks from spanish books (#9671)

* Remove broken link from problem sets

Remove the Caribbean Online Judge site which is not accessible
anymore.

* Remove Spanish book Teoria sintactico-gramatical de objetos

The site gives a 404, and suggests other books (but they are not related to
the topic from the original).

* Remove Spanish book Jardin de JavaScript

The site has disappeared. The author removed the book with the
following commit:
https://github.com/BonsaiDen/JavaScript-Garden/commit/93278f. It seems
like it was unexpected according to its repository collaborators
(https://github.com/BonsaiDen/JavaScript-Garden/issues/403#issuecomment-1682114682).

books/free-programming-books-es.md

@@ -76,7 +76,6 @@
 * [Fundamentos de programación](https://es.wikibooks.org/wiki/Fundamentos_de_programaci%C3%B3n) - WikiLibros
 * [Introducción a la programación](https://es.wikibooks.org/wiki/Introducci%C3%B3n_a_la_Programaci%C3%B3n) - WikiLibros
 * [Temas selectos de estructuras de datos](https://lya.fciencias.unam.mx/jloa/publicaciones/estructurasdeDatos.pdf) - Universidad Nacional Autónoma de México, Jorge L. Ortega Arjona (PDF)
-* [Teoría sintáctico-gramatical de objetos](https://www.bubok.es/libros/219288/Teoria-sintacticogramatical-de-objetos) (Bubok)
 
 
 #### Base de Datos
@@ -209,7 +208,6 @@
 * [Guía de JavaScript 'Mozilla'](https://developer.mozilla.org/es/docs/Web/JavaScript/Guide) (HTML)
 * [Introducción a AJAX](http://librosweb.es/libro/ajax) - Javier Eguíluz Pérez (HTML) [(PDF)](https://openlibra.com/es/book/download/introduccion-ajax)
 * [Introducción a JavaScript](http://librosweb.es/libro/javascript) - Javier Eguíluz Pérez (HTML) [(PDF)](https://openlibra.com/es/book/download/introduccion-a-javascript)
-* [Jardín de JavaScript](http://bonsaiden.github.io/JavaScript-Garden/es) - Ivo Wetzel, `trl.:` Julio Napurí, `trl.:` David Matas, `trl.:` Vitalii Zurian, `trl.:` David Rubert, et al. (HTML)
 * [JavaScript, ¡Inspírate!](https://leanpub.com/javascript-inspirate) - Ulises Gascón González (Leanpub cuenta requerida)
 * [JavaScript Para Gatos](https://jsparagatos.com) - Maxwell Ogden, `trl.:` Dan Zajdband (HTML)
 * [Manual de JavaScript](https://desarrolloweb.com/manuales/manual-javascript.html#capitulos20) (HTML)